天むすランチ

土曜日ランチに、
天むす（えび）を作ってみた。

■材料（２人分）
えび（６本）
しそ　６枚
海苔　３枚
かつお節　適宜
しょうゆ　適宜

海苔がしけていて、すだれもなかったので、
巻き方はテキトーだけど、まずまずのお味。

そのほか、ピーマン、舞茸、タマネギを天ぷらに。
塩につけて、おいしくいただけました


海老の背わたも、もちろん取り除いて下準備

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